糖果工艺师 - 详细信息

您的位置：首页 > 职业标准 >

职业标准

职业详细信息
职业名称：	糖果工艺师
职业编码：	X2-02-28-01
所在分类：	专业技术人员 >> 工程技术人员 >> 食品工程技术人员 ( 新职业 )
职业描述：	从事糖果类产品设计开发、工艺管理及质量控制等工作人员。从事的工作主要包括： (1)设计、研发符合需要的产品配方及产品表现形式，选择产品包装形式； (2)确定生产工艺，制定生产工艺流程及具体操作规范； (3)跟踪、指导生产过程，保障产品质量与安全； (4)研究、探索新设备，新工艺在糖果、巧克力生产中的应用。注：职业描述以已颁布的国家职业标准内容为准
信息关联：
扩展服务：

主办单位：人力资源和社会保障部职业能力建设司	协办单位：人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心
技术支持：北京普天合力通讯技术服务有限公司	服务邮箱：nvqms@pthl.net 联系电话：010-85282055