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职业详细信息
职业名称:
糖果工艺师
职业编码:
X2-02-28-01
所在分类:
专业技术人员
>>
工程技术人员
>>
食品工程技术人员
( 新职业 )
职业描述:
从事糖果类产品设计开发、工艺管理及质量控制等工作人员。
从事的工作主要包括:
(1)设计、研发符合需要的产品配方及产品表现形式,选择产品包装形式;
(2)确定生产工艺,制定生产工艺流程及具体操作规范;
(3)跟踪、指导生产过程,保障产品质量与安全;
(4)研究、探索新设备,新工艺在糖果、巧克力生产中的应用。
注:职业描述以已颁布的国家职业标准内容为准
信息关联:
扩展服务:
主办单位:人力资源和社会保障部职业能力建设司
协办单位:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心
技术支持:
北京普天合力通讯技术服务有限公司
服务邮箱:nvqms@pthl.net 联系电话:010-85282055