您的位置: 首页 > 职业标准 >
      
职业详细信息
职业名称:  评茶员
职业编码:  X6-26-01-38
所在分类:  生产、运输设备操作人员及有关人员 >> 检验、计量人员 >> 检验人员 ( 新职业 )
职业描述: 以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。
从事的工作主要包括:
(1)茶叶的外形、内质进行感官评定,决定品质的优次、品类、产地或品种;
(2)对照茶叶的实物标准样(包括合同成交样或参考样)评定茶叶的外形、内质各因子,决定品质是否符合标准要求,评定出等级;
(3)分析各茶类中外形、内质存在的品质弊病及产生的原因,并提出品种、生产工艺或贮藏保鲜方面的改进措施;
(4)分析茶叶的品质特点,对茶叶品质进行综合评判;
(5)维护、保管好被评茶叶的品质。
注:职业描述以已颁布的国家职业标准内容为准
信息关联:  职业标准 鉴定机构
扩展服务:  培训机构 辅助材料 用人单位 发表评论