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职业详细信息
职业名称:  酱腌菜制作工
职业编码:  6-12-05-05
所在分类:  生产、运输设备操作人员及有关人员 >> 粮油、食品、饮料生产加工及饲料生产加工人员 >> 食品添加剂及调味品制作人员
职业描述: 操作切菜机、洗菜机等设备,采用盐渍、酱渍等方法,将蔬菜等原料制成酱腌菜的人员。
从事的工作主要包括:
(1)操作洗菜机、多功能切菜机等设备,对蔬菜原料进行清洗、除根、制形;
(2)使用水泥池、腌缸等设备,腌渍加工后的蔬菜;
(3)操作包装机、封口机等设备将酱腌菜包装、入库;
(4)清理、检修机器设备;
(5)填写生产记录表。
注:职业描述以已颁布的国家职业标准内容为准

包含工种: 

酱腌菜制作工(03-073)
信息关联:  职业标准 鉴定机构
扩展服务:  培训机构 辅助材料 用人单位 发表评论